赤貝のひもは1度さっと湯通しすると、生臭みが取れます。 わかめは最後に入れると色合いが綺麗ですが、おかゆにわかめの香りを閉じ込めたかったので、お米と共に炊き上げました。その方が、わかめが柔らかくとろとろになります。
風邪を引いて具合が悪かったので、お粥を作りました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
わかめと赤貝のひもを入れて、ミネラルたっぷりのお粥になりました。