残り野菜であったか野菜スープ♪ レシピ・作り方

Name: 残り野菜であったか野菜スープ♪
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: あらびきソーセージ ３本; キャベツ ４枚; もやし １００ｇ; 人参 ５０ｇ; ネギ １本; 水 ５００ｃｃ; コンソメ １個; 酒 大１; 塩 小１; コショウ 少々

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約10分
300円前後

凛子2006

お野菜は明記した野菜以外でも作れます！
（他にはジャガイモ・タマネギ・白菜などでも!）

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

あらびきソーセージ: ３本

キャベツ: ４枚

もやし: １００ｇ

人参: ５０ｇ

ネギ: １本

水: ５００ｃｃ

コンソメ: １個

酒: 大１

塩: 小１

コショウ: 少々

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作り方

1

材料を切る。
基本食べやすい大きさにカットしていただければOKです。
※ソーセージは斜め切り・キャベツ・ネギはざく切り・人参は短冊切りにしています。
2

鍋に水を沸かして、コンソメ・酒・塩・コショウで味付けをする。
3

そこに材料を入れる。
ソーセージ⇒野菜をいれて火を通したら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

普通のコショウでもいいのですが、あれば荒びきコショウを使われるといいと思います♪

きっかけ

カレーやピラフの時などのスープを作ろうと思った時に、残り野菜を入れて作りました。

公開日：2011/11/27

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このレシピを作ったユーザ

凛子2006 お仕事に行くようになり、またまたお休みがちの活動ですが、『つくってみたよ投稿』にも参しつつ、ゆっくり楽しませていただいています♪ 下の子も早いもので１歳となり、離乳食もモリモリ食べてくれています。こちらに離乳食も載せていきたいと思っていますので、子育て中のママさんもよかったら覗いていってくださいね♪ 毎日の献立、楽しみながら家族と楽しい食卓を囲めるよう頑張っています♪