ポレンタ粉とはとうもろこしの粉で、輸入食材店ではイタリア食品のコーナーで手に入ると思います。 アーモンドだけでもいいのですが、できればヘーゼルナッツは少しでも入れたほうが、絶対においしいです。
しっとりした濃厚なケーキを、さっぱり食べたくて作りました。
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