簡単！豚肉の温しゃぶ甘味噌酢がけ！レシピ・作り方

Name: 簡単！豚肉の温しゃぶ甘味噌酢がけ！
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚小間 １００ｇ位; 長ネギ １本; お湯 適量; 酒 大さじ２; キャベツ ４～５枚; 塩 少々; たれ ↓; 味噌 大さじ１; りんご酢 大さじ１; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ２～３

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簡単料理レシピもこ

温かくて超簡単な温しゃぶをお届けします。
豚を茹でる事で、ヘルシーですよ！
さらにお野菜も沢山食べれるから、
よりヘルシー！

材料（２人分）

豚小間　　　　　: １００ｇ位

長ネギ　　　　　: １本

お湯　　　　　　: 適量

酒　　　　　　　: 大さじ２

キャベツ　　　　: ４～５枚

塩　　　　　　　: 少々

たれ ↓

味噌　　　　　　: 大さじ１

りんご酢　　　　: 大さじ１

砂糖　　　　　　: 大さじ１

みりん　　　　　: 大さじ２～３

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作り方

1

キャベツを千切りし、塩をふって、レンジで加熱し、お皿に盛る。
　　（目安　６００ｗ　２～３分）
2

お湯に長ネギ・酒を入れ、豚肉をしゃぶしゃぶします。
　（スープや豚汁を作る方は、茹で汁はとっておいてくださいませ）
3

たれの材料をすべて入れて、良くまぜて、味噌のダマダマがなくなったらたれ完成！
4

温しゃぶにたれをかけて召し上がれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのがお好きななたは、たれに一味をいてれも美味しいですよ！次回ご紹介する、スープも一緒に作る方は長ネギは斜めに薄くスライスすると、便利です！次回の簡単スープもお楽しみに！

きっかけ

昨夜はかなり冷えたので・・・。

公開日：2011/10/20

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このレシピを作ったユーザ

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