シソの実の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝からシソの実を指でしごいてはずし、重さを計る。

2. 2

   水でよく洗ってざるにあげて水を切る。

3. 3

   塩の半分とともにポリ袋にいれ一晩おく。

4. 4

   水をぎゅっと絞って、残りの塩を混ぜて保存する。

5. 5

   漬物やご飯に混ぜて使います。