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フライパン一個で簡単ナムル! レシピ・作り方

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簡単料理レシピもこ
「ナムルって難しい?」と思っているあなたぜひ、お試しくださいませ~♪

材料(2人分)

豆もやし       
1パック
塩・コショウ       
少々
ラー油        
少々
ゴマ油        
少々
ゴマ       
 適量
砂糖        
少々
一味        
少々
水          
30~50g位
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作り方

  1. 1
    ゴマ・ごま油をフライパンで加熱、香りを出します。
  2. 2
    1に、豆もやし・塩・コショウ・水を入れ、ふたをして蒸し焼きにします。(2~3分)
  3. 3
    2に、砂糖・ラー油・一味を入れ、味を整え、お皿に盛り、上にお好みでゴマをふりかけ完成!

おいしくなるコツ

2の時、火を止めて、混ぜて、茹で時間が足らないと思ったら、 混ぜながら、加熱してください。 辛いのがお好きな方は、辛めに!お子様がいるお家は甘めに! お味を調節して、料理のつけ合わせにもオススメ!

きっかけ

先日、スーパーで豆もやしが安くなっていました。 なんだか、「これはナムルを作ろう!」と、 お家に買って帰りました。

公開日:2011/09/30

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
簡単 フライパン一つ ナムル ゴマ
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

簡単料理レシピもこ 難しい作り方を邪道的に簡単に、料理の基本も! 腹ペコにゃんこの簡単邪道料理レシピ! https://www.youtube.com/channel/UCQ2rsnqg--n-bOqIOmc7ULg 動画でかんたんお気軽メニューをご紹介しています。 料理って難しいな~と思ったあなた、ぜひクリックしてみてくださいね。 ・ブログもこの簡単料理レシピ! http://ameblo.jp/729moko/

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