お肌つるっつる☆「美肌コラーゲンスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんぶ鶏の残りのスープを使います。
   
   こんぶ鶏レシピ
   ID:1070004052
   参照にして下さい。

2. 2

   鶏肉は食べて、玉ねぎと汁だけ残しておきます。
   
   冷蔵庫で1日たつと、ゼラチンのように固まって、コラーゲンボールが出来ます。

3. 3

   鍋に、コラーゲン汁と玉ねぎの残りを入れて、火にかけます。

4. 4

   溶けると、乳白色に。
   
   鶏肉のダシが出ています。
   
   味を見て、濃いようなら水を足します。
   
   薄いようなら、塩、胡椒を足して下さい。

5. 5

   しめじを入れて煮込みます。

6. 6

   しめじに火が通ったら、溶き卵を入れます。
   
   ひとかき混ぜして、蓋をして1分蒸らす。

7. 7

   小口切りにした万能ネギを入れて、出来上がり！