簡単!ブルーベリーヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料(8人分)
- ヨーグルト 500g
- ホットケーキミックス 400g
- ブルーベリー 100g位
- お湯 適量
- ブルーベリージャム 10g位
- 粉糖 適量
- バター 適量
作り方
-
1
ブルーベリーは干した物なので、
お湯(熱湯)にヒタヒタにつかるようにして、
漬けます。(お湯がぬるくなるまで) - 2 ヨーグルト・ブルーベリジャムを混ぜておきます。
- 3 2に、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
- 4 1をざるできって、3に混ぜます。
- 5 炊飯ジャーの釜にバターを軽く塗り、普通の炊飯モードで炊き、1回炊けたら、ひっくり返して、もう一回炊きます。
- 6 あら熱が取れたら、粉糖をふり完成!
きっかけ
友人からのリクエスト
おいしくなるコツ
焼けたかどうがは、くしをさしてみて、 生地がついてこなければ大丈夫ですよ~♪ (ついてくるようならもう一回炊いてみてください) ブルーベリーをお湯で漬けるのは、 殺菌と、実を柔らかくする為で、よくプロも行います。
- レシピID:1070003978
- 公開日:2011/09/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 焼き菓子
![簡単料理レシピもこ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/47309f47db5a0d061558879986f7150e3da78ede.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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