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歯ざわりバツグン!くるみちりめん レシピ・作り方

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mariron★
歯ざわりがいい一品です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ちりめんじゃこ
50g
くるみ
50g
砂糖
大匙2
濃い口醤油
大匙2
みりん
大匙2
大匙2
お酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ちりめんじゃこをフライパンで軽く炒り、水気を飛ばします。
  2. 2
    鍋に移し、調味料を加えて煮詰めていきます。焦げ付かないようにときどき混ぜながら煮詰めます。
  3. 3
    調味料が半分くらいになったところでくるみを入れ、さらに煮詰めます。完全に煮詰まったら出来上がりです。

きっかけ

ちりめんじゃこをたくさん買ったことがきっかけでした、

公開日:2011/09/09

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
くるみちりめん

このレシピを作ったユーザ

mariron★ できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/26 21:35
ゴハンがススミます♪ とろみがあるのでひき肉がまとまって、ナスにも絡みやすいです。 簡単なのにおいしかったです(//∇//)
こてつ1718
ナスとはグッドアイデアですね!私もためさせていただきます(^^♪作っていただき、ありがとうございました(^^!

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