干物の美味し〜い☆下ごしらえと焼き方。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●調味料を全て混ぜます。
   ハケで、全面にまんべんなく塗ります。
   3〜5分程度、そのままにします。

2. 2

   焼く前にグリルを2分程度、温めておきます。
   網にサラダ油を塗っておく。

3. 3

   魚の身の方を上にして、中火以上の火加減で4～５分程焼きます。

4. 4

   焦げ目がついたら裏返して、中～弱火の火加減で、皮面がお好みの焼き色になるまで焼きます。

5. 5

   お皿に盛って、出来上がり。
   熱い内に、食べる！
   これが1番の美味しさの秘訣です。