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コチュ味噌たれ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
まめもにお
魚料理に合う、ピリリと辛い☆コチュジャン味噌タレです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
コチュジャン
小さじ1/2
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
みりん
大さじ1
すりごま
小さじ1/2
作り方
1
材料を全て混ぜる。
2
魚につけて焼いたり、水で薄めて肉野菜炒めにかけて焼いても美味しいです。
3
<調理例>
鮭の「コチュ」味噌焼き
レシピID:1070003755
参照して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すりごまがポイントです。 風味が増します。
きっかけ
韓国風のピリ辛味です。
公開日:2011/09/02
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関連情報
カテゴリ
シーフードに合うタレ
関連キーワード
たれ
ソース
コチュジャン
韓国料理
料理名
コチュジャン味噌たれ
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/31 18:48
おいしかったです
みーすけ5481
素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
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