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新生姜の甘酢漬け。 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
まめもにお
甘ずっぱ〜い♥新生姜の甘酢漬けです。
材料(2〜3人分)
新生姜
60g
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
新生姜はよく洗い、2mm〜3mm厚さにスライスする。
2
ホーロータッパに調味料を入れて、生姜を漬ける。
3
1日〜2日、冷蔵庫で漬けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
私は、皮つきのまま作りました。
きっかけ
新生姜のいいのが手に入ったため。
公開日:2011/07/30
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関連情報
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生姜(新生姜)
関連キーワード
甘酢漬け
夏野菜
旬
新生姜
料理名
新生姜の甘酢漬け。
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
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