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新じゃがでほっこり肉じゃが レシピ・作り方

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〓chicchimo
調味料が全て大さじ2なので、覚えやすく簡単です!
みんながつくった数 4

材料(2人分)

じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
タマネギ
1/2個
牛肉薄切り
100g
しらたき
1/2袋
★酒
大2
★みりん
大2
★しょうゆ
大2
★砂糖
大2
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作り方

  1. 1
    野菜を切る。
    しらたきも食べやすい長さに切る。
  2. 2
    鍋に油をひき、たまねぎ→牛肉→にんじん→じゃがいもの順に入れ炒める。
  3. 3
    材料が隠れるくらいに水を入れ、しらたきを入れる。
  4. 4
    ★の調味料を全て入れ落とし蓋をして煮込む。
  5. 5
    じゃがいもが柔らかくなったら完成!

おいしくなるコツ

最後に味見をして、しょうゆと砂糖で味を調えてください。 落とし蓋は外して強火で煮立たせるとこってりおいしくなります。

きっかけ

採れたての新じゃがをいただいたので、おいしい肉じゃがを作りました。

公開日:2011/06/01

関連情報

カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
肉じゃが じゃがいも 牛肉 しらたき
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

〓chicchimo 1歳の娘を持つ手抜き大好き主婦です! 簡単で材料費が安くておいしいレシピを紹介していきたいです!

つくったよレポート( 4 件)

2011/09/13 20:46
材料がちょうどいい具合に揃ったので作ってみました♪ とっても美味しく出来ました(*^_^*)
ハル haru
とってもおいしそうです♪つくれぽありがとうございます(^^)v
2011/07/04 14:30
皮つき新じゃがで!定番の肉じゃがを美味しくつくれてうれしいです(o^~^o)
hiiiiina
じゃがいもおいしそうですね~!レポありがとうございます☆

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