うますぎる、するめいかのバター醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- するめいか
- １ぱい
- 貝割れ大根
- １パック
- バター
- 10グラム
- 醤油
- 大さじ１ぱい
- 砂糖
- 大さじ１ぱい
- 酒
- 大さじ２はい
作り方
-
- 1
- いかを1センチ幅くらいに切る。
貝割れの根元を落とす。
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- 2
- あたためたフライパンにいかをいれて、酒を入れる。
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- 3
- 酒が少し蒸発したら、貝割れを入れ、いかと貝割れをフライパンのすみに寄せる。
-
- 4
- 空いた所に砂糖と醤油を同時に入れて、少し蒸発させてから全体をからめる。
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- 5
- 皿に盛ってバターをのせる。
溶けてから食べる♪
おいしくなるコツ
バターは最後でお願いします！
きっかけ
大量のイカを頂いて、色々作ってみたものの１つです♫
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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するめいかのバター醤油煮
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