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私の好きなドイツのソーセージ味♪の★ミートボール★ レシピ・作り方

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はなはな桜
パーティ用にミートボールを作りました♪マジョラムを入れたら私の大好きなドイツのソーセージの味に！子どもも大喜びで食べていました♪
みんながつくった数 24件

材料（約30個/人分）

豚ひき肉
400g
卵
1個
牛乳
1/2カップ
みじん切りの玉ねぎ
100g
パン粉
1カップ
塩
約小さじ1
こしょう
少々
マジョラム（ホール、フリーズドライとか）
大さじ2～3（S＆Bのとか）
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作り方

  1. 1
    すべての材料をよく混ぜ合わせ、約30等分し、ボール状に丸める。
  2. 2
    フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を熱し、1を15個ほど入れる。フライパンを揺すりながら、中火で焼き色をつける。弱火にして、透き通った肉汁が出るまでふたをして焼く。取り出す。
  3. 3
    2のフライパンで、油が足りないようなら足し、残りのミートボールを同様に焼く。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり味がついているので、何もつけなくても美味しく食べられます♪

きっかけ

私の好きなドイツのソーセージ風味のミートボールを作ってみました♪

公開日：2011/02/28
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関連情報

カテゴリ
その他のドイツ料理ミートボール・肉団子豚ひき肉
料理名
ミートボール

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

つくったよレポート（ 24 件）

2014/04/14 12:14
ご無沙汰しております。息子の誕生日に「やっぱりドイツのソーセージだ！」と久しぶりに作ってみました。あれからマジョラムが手に入らないのでオレガノで代用しました。
pekopeko-chan
わ～、美味しそう～！！！またまた、作っていただけたとのこと、とっても嬉しいです～♪pekopeko-chanさん、つくレポ、感謝感激～☆☆
2012/07/17 08:00
やっぱり焼いてみようかな……と鉄板に乗り切らなかった分でチャレンジしてみました～　大成功です＾＾　マジョラム良い味出しますね♥　とっても美味しくご馳走さまです♪
奇行子
う～ん、きれいに焼き色がついていて、ホント、とっても美味しそうです～♪素敵なレポを２つもいただけて、感謝感激～☆☆いつもありがとうございます～！！！
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