材料（２人分）
- ズッキーニ
- ２００ｇ
- にんじん
- ５０ｇ
- みりん
- 大さじ１
- はちみつ
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- ごま油
- 適量
- すりごま
- 大さじ１
- クコの実
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ズッキーニは１ｃｍ幅の細切りに、にんじんは５ｍｍ幅の細切りにする。
-
- 2
- ごま油でにんじんを炒め、しんなりしてきたらズッキーニを加え、みりんとはちみつを加えて甘みをなじませる。
-
- 3
- 味をみながら醤油を加え、すりごまとクコの実をふり混ぜて出来上がり。
きっかけ
ズッキーニをきんぴら風に炒めてみました♪
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