なすとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを切ったら、アクぬきをする。ベーコンを半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ2（分量外）を熱し、なすと玉ねぎを両面こんがりと焼き、取り出す。

3. 3

   2のフライパンにベーコンを入れ、カリカリになるまで焼き、取り出す。

4. 4

   耐熱容器になすを並べ、ナスの上に玉ねぎをのせ、軽く塩、こしょうをふる。（この上に半分に切ったベーコンを2枚のせてもおいしいかも。）

5. 5

   玉ねぎの上に、トマト、ベーコンを2枚のせ、上からチーズをまんべんなく散らし、200度のオーブンでこげ目がつくくらいまで焼く。

6. 6

7. 7

   焼き時間は15～25分ぐらいだと思います。お好みでパセリを散らしてくださいね。出来上がり！