ドイツのジャガイモのサラダ レシピ・作り方

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はなはな桜
今日の夕食は、焼きソーセージ、ジャガイモのサラダとグリーンサラダ。ドイツではポピュラーな食事です。
みんながつくった数 1

材料(約2人分)

じゃがいも(1個約100g)
5個
★玉ねぎ
小1/4~1/2個
★酢
大さじ3
★サラダ油
大さじ1~2
★砂糖
小さじ1程度
★塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮をむき、やわらかくなるまで茹でる。
  2. 2
    ★の調味料を合わせ、ドレッシングを作っておく。玉ねぎはみじん切りにし、辛味を除くため塩水につける。
  3. 3
    ドレッシングの中に水切りした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったジャガイモを入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    最後に味見をして、お好みで塩、こしょうを足してください。

おいしくなるコツ

誰かに教えてもらったことはないので、自分がおいしいと思う分量で作っています。興味のある方は是非作ってみてくださいね。お好みで調味料の量は加減してください。

きっかけ

ドイツのジャガイモのサラダ、とくに誰かに教わったということもなく、見よう見まねで作っています。 

公開日:2010/11/09

関連情報

カテゴリ
その他のドイツ料理
関連キーワード
ドイツ風 ジャガイモのサラダ 肉料理に合う シンプル
料理名
ジャガイモのサラダ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/02 12:59
手抜きしてレンチンしてしまいましたがさっぱりしていて美味しかったですv ご馳走さまです♪
奇行子
わ~、美味しそう~♪まるで「ここはドイツ!?」というような雰囲気たっぷりの素敵な一皿ですね~★では、いっしょにプロースト!並ぶ奇行子さまのお名前が9つ、感涙~!

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