ごま油が香る！豆腐のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料はあらかじめ混ぜておく。

2. 2

   熱したフライパンイにサラダ油大さじ１を入れて、しょうがのみじん切りとみじん切りにした 長ネギを強火でサッと炒める。

3. 3

   さいの目に切った豆腐を加え、強火で１分ほど炒め、調味料を回し入れ、３０秒ほど強火で炒める。

4. 4

   皿に盛りつけたら、いりごまを散らす。