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簡単ごまタレ、そうめんや冷やしうどんに。 レシピ・作り方

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アンのとびら
家にあるもので、パパッとゴマダレを。

材料（1人分）

すりごま
大1.5
味噌
大1
砂糖
小1
麺つゆ
大1.5
水
100cc
紫蘇
１枚
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作り方

  1. 1
    すりごま、味噌、砂糖、麺つゆを入れて、よく混ぜる
  2. 2
    水を加えて、自分なりの濃さに調整する
  3. 3
    紫蘇を細切りにして、タレの中に入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒りごまを磨って使うと、さらに香りが良くなります。

きっかけ

冷やしうどんの汁をどうしようか考えて、変化のあるゴマダレにしました。

公開日：2024/06/01
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カテゴリ
ごまだれそばつゆ・そうめんつゆめんつゆ味噌

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