鶏胸肉を使ったガリバタチキン、キノコと合わせて。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はひと口大に切り、下味★の調味料を入れてよく混ぜておく

2. 2

   しめじと舞茸は、石づきを取り、ほぐしておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを入れてから火をつけ、弱火で色がつくまで炒め、ニンニクチップを作り、一度取り出す

4. 4

   同じフライパンに鶏肉を入れて、中火の弱で焼き色がつくまで炒めるり

5. 5

   ひっくり返したら、鶏肉をフライパンの端に寄せて、あいたところにキノコをいれて炒める

6. 6

   キノコがしんなりしたら、醤油とバターを加えて、黒胡椒をお好みで振りかけ、よく混ぜてください

7. 7

   皿に盛って、上からニンニクチップをかけてください