簡単　マグロタタキ＆アポカド【肴100】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブレンダーのチョッパーアタッチメントで作っていく。包丁等では難しい加工が速攻でできる。一家に１台はほしい。

2. 2

   マグロは解凍し、キッチンペーパーで水分を拭き取り、適当に切る。まわしやすいようにするためである。

3. 3

   マグロ、アンチョビ、マヨネーズを入れて、ブレンダーで回す。途中、ゴムベラで混ぜてムラなく仕上げていく。

4. 4

   あまり高速でないほうがいい。拍子抜けするくらい簡単にできてしまう。

5. 5

   今回はスライスしたアポカドに乗せて。トッピングとして焼海苔をキッチンばさみで刻んでみた。
   ワサビ醤油（材料外）等でいただく。