ホウレン草とベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして、スパゲティを袋の表示より30秒短く茹でる。

2. 2

   ホウレン草はよく洗って根元を落とし、5cm長さに切る。

3. 3

   スパゲティを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンが焼きめがついてきたら、ホウレン草の茎の部分を加えて炒め合わせる。
   トマト缶、ニンニクチューブ、塩、胡椒、スパゲティの茹で汁お玉1杯程度を加えて、軽く煮込む。

5. 5

   スパゲティが茹で上がったら、(4)にホウレン草の葉の部分、スパゲティを加えて全体を混ぜ合わせる。３０秒くらい煮込む。

6. 6

   お皿に盛り付けたら出来上がり＼(^o^)／

7. 7

   最近のホウレン草はアクが少ないので下茹でしてませんが、気になる場合はパスタの茹で汁でさっと茹でるのもありです。