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にんじん
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人参のきんぴら、甘さが引き立つ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
アンのとびら
人参が主役のきんぴら
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
人参
3本
ごま油
大2
★砂糖
大2
★酒
大2
★みりん
大2
★醤油
大2.5
★本だし
小1
七味唐辛子
少々
ごま
少々
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作り方
1
フライパンにごま油を熱し、細めの拍子切りの人参を入れて炒める
2
人参がシナっとなるまで、10分くらい中火で炒める
3
★の合わせ調味料を入れてから、更に5分くらい炒める
4
七味唐辛子をかけて、よく混ぜる
5
ごまをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よく炒めた方が柔らかくて甘くなります
きっかけ
人参がたくさん手に入ったので
公開日:2022/02/01
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関連情報
カテゴリ
にんじん
このレシピを作ったユーザ
アンのとびら
つくったよレポート(
1
件)
2022/02/17 15:02
にんじんだけでも美味しいですね!
そやまま
わあー美味しそうですねー。そうなんです。人参だけでも結構美味しくて。素敵なつくれぽをありがとうございました。
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人参サラダ
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