作り方
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- 1
- 白菜は粗めのみじん切りにします。
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- 2
- ベーコンは1cm位に切っていきます。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒めていきます。
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- 4
- カリッとしてきたら、フライパンを傾けなんでもできるっ酢を注ぎます。
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- 5
- しばらく混ぜ、乳化したら白菜に一気にかけて完成。
おいしくなるコツ
食べる直前にかけたほうがいいです。
出来ればベーコンは塊を角切りが食べごたえがあります。
きっかけ
白菜で簡単にサラダを作りたかったから。
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