じゃがいも野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方

じゃがいも野菜たっぷりサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
ちゆこ
ちゆこ
簡単にできます

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • 冷凍ブロッコリー 1個
  • スライスベーコン 1個
  • 人参 1センチ
  • 塩胡椒 2、3振り
  • マスタードチューブ 2センチくらい
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、6等分くらいに切り、茹でて柔らかくしておく
  2. 2 ブロッコリーは規定通り解凍し、細かく刻んでおく
  3. 3 人参は皮をむき、2、3ミリ幅に切りいちょう切りにしておく
  4. 4 ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンに油をしき、中火にして両面焼く
  5. 5 1のじゃがいもを、ボールに入れフォークで潰して、ブロッコリー、人参、ベーコンを加えよく混ぜ合わせる
  6. 6 5にマスタードとコンソメを加え混ぜ合わせる
  7. 7 6に塩胡椒を振り入れ満遍なく混ぜ合わせる。味見をして塩胡椒は加減して下さい

きっかけ

お弁当用

  • レシピID:1060018081
  • 公開日:2021/09/06
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じゃがいも
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つくったよレポート(2件)

  • aiai.y
    aiai.y
    2021/11/03 21:13
    じゃがいも野菜たっぷりサラダ
    あるもので作ってみました♡
  • Laon
    Laon
    2021/09/14 09:46
    じゃがいも野菜たっぷりサラダ
    ちゆこさん
    こんにちは。朝ご飯においしかったです。ごちそうさまでした~(^-^)

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