セリご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は通常通り炊いておく。
   セリを湯がくお湯を沸かし、沸騰したら15秒茹でる。すぐさま冷水にとり、水気を絞る。
   1cmくらいにざく切りにする。
   飾り用に少し取り分けておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、セリ、鰹節、醤油をいれ、さっと炒める。（全体に油が馴染む程度）

3. 3

   ご飯と混ぜ合わせ、飾り用に取り分けて置いたセリを乗せ完成。