冷凍チキンナゲットを使ってナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍チキンナゲット3個を冷凍庫から常温に解凍の為出しておく。3分程で包丁がさくっと入りますので、縦長に切る。

2. 2

   チキンナゲットを解凍させている間、ナスを太千切りにして水にさらす。ピーマンは千切りにしておく。ナスはある程度水にさらしたら、水気をきっておく。

3. 3

   フライパンに油をひかずに、中火でチキンナゲットを焼いていく。ナゲットから油が出るのでそれで焼いていきます。ある程度焼き色がついたら皿などに一旦出しておく。

4. 4

   ナゲットを取り出したフライパンを洗わずに、そこに水気をきったナスとピーマンを入れ炒めていく。少ししんなりしたらきび糖を入れ炒め、甘みが入った様子なら、顆粒だしを入れて更に炒める。

5. 5

   4に醤油、チキンナゲットを入れ炒め合わせる。ナゲットが崩れないようにさくっと混ぜてください。最後に指でひねった白ごまをお好きなだけ入れて出来上がりです。