大豆もやしとササミのサンラータン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミはスジを取って1cm幅の削ぎ切りにし、片栗粉をまぶす。（スジは包丁の背やスプーンで身を押さえてスジを引っ張り、削り取るようにすると簡単に取れます。）
   大豆もやしは洗う。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したらササミを余った片栗粉ごと入れる。再度沸騰したら大豆もやしを入れ煮たたせる。

3. 3

   キムチ漬の素、酢、鶏ガラスープの素を入れ5分煮る。

4. 4

   卵をときいれ、素早くかき混ぜたら完成♪
   お好みで青ネギをどうぞ。