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ちゃんぽん風＊くずきりと野菜のスープ レシピ・作り方

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kaohi
牛乳でまろやかな
野菜たっぷりちゃんぽん風スープです^^
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

葛きり（乾燥）
20g
もやし
小1袋
キャベツ（白菜でも）
30g
にんじん
3㎝
◎水
450ml
◎鶏ガラスープの素
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
●塩こしょう
2〜3ふり
●牛乳
200ml
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作り方

  1. 1
    キャベツとにんじんをお好みの大きさに切る。
  2. 2
    鍋に◎を火にかけ、にんじん、キャベツ、はさみで半分の長さに切ったくずきりを入れる。
  3. 3
    くずきりが柔らかくなってきたら●ともやしを入れて、ひと煮たちしたら火を止めて完成です。
    ラー油やこしょうなどお好みでかけても◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

くずきりは長さを半分にした方が食べやすいです。もやしはシャキシャキ感が残るくらいがおいしいです。

きっかけ

冬のお鍋のくずきりが余っていたのでスープにしました。

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
野菜スープその他の麺春雨スープ簡単夕食もやし

このレシピを作ったユーザ

kaohi 家族の「おいしい」を励みに 簡単料理を楽しんでいます^^

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/05 07:16
家にある野菜で作りました。 あったまる美味しいスープでした！
パンキッシュ

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