休日のランチに　簡単に豪華チーズバーガーを レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉、塩、胡椒、ナツメグをボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
   8等分にする。
   手にサラダ油を付けて、肉を丸く薄く整形する。

2. 2

   トマトとタマネギを5mm厚さの輪切りにしたものを4つずつ作る。（なるべく中心寄りの大きさのある部分で）
   サニーレタスは洗って4等分にしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、（1）の肉を焼く。
   肉の厚さの半分くらいまで白くなってきたらひっくり返す。
   両面に焼きめがついたら4つ分にチーズをのせ、蓋をして、火を止める。

4. 4

   別のフライパンにオリーブオイルを熱して、タマネギを入れる。蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   トースターでバンズを焼く。
   表面がカリッとしてきたら取り出し、底側のパンの内側にマヨネーズ、上側のパンの内側にケチャップ、マスタードを塗る。

6. 6

   パンの底側の上に、サニーレタス、トマト、タマネギ、チーズののってないハンバーグ、チーズののってるハンバーグの順にのせる。

7. 7

   上側のパンを斜めに寄りかからせる。
   出来上がり(^o^)

8. 8

   ベーコンやアボカドも具材に加えると、より豪華になります(^o^)
   トマトやタマネギの残りは他の料理で活用ください。
   付け合せにはジャガイモを丸ままチンしたポテトを付けてます。