絶対に失敗しない！簡単ローストビーフ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛モモ肉に塩をふり、常温に戻しておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油を軽くひいて、肉の面を９０秒ずつ、弱火で焼きます。

3. 3

   全面焼いたら、にんにくとポン酢をいれた炊飯器調理用容器などに肉を入れ、よく揉み込みます。その後、沸騰したお湯を炊飯器にいれ、保温状態で２０分放置します。

4. 4

   炊飯器から取り出したら、そのまま冷蔵庫に一晩寝かせたら出来上がりです。漬け込んだポン酢をタレにして薄くスライスして食べましょう。