ぬか漬けエリンギのごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは少し長めにぬか床へ漬けました。常温で半日～24時間くらい。

2. 2

   ぬか床からエリンギを取り出し、ペーパータオルでぬかを拭き取ります。洗わないでください。

3. 3

   エリンギを食べやすい大きさに手で裂きます。

4. 4

   熱したフライパンにごま油を入れ、エリンギを炒めるだけで完成です。