ピーナツでお手軽にジェノベーゼ風パスタ レシピ・作り方

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おっさん5593
ホントは松の実で作るジェノベーゼソースをピーナツでお気軽に作りました

材料(3人分)

★バジルの葉
40枚程度
★ピーナツ
30粒
★オリーブオイル
大さじ4
★粉チーズ
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★ニンニク(チューブ)
3cm
パスタ(今回はペンネ)
200g

作り方

  1. 1
    ★の材料をフードプロセッサーに入れて、時々ヘラ等でかき混ぜながらペースト状になるまで撹拌する。
  2. 2
    パスタを袋の表示通りに茹でる。
    茹で上がったら、パスタと(1)のソースとよく合わせたら出来上がり(^_^)
  3. 3
    写真はカプレーゼサラダとバゲットを盛り合わせたもの。
    ※パスタの量は半分です。

きっかけ

プランタで作ってるバジルが大量にあったので

公開日:2018/08/29

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタジェノベーゼソースジェノベーゼピーナツ(落花生)男の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

おっさん5593 サラリーマンのおっさんです。主に休日に家族のためにご飯を作ります。凝ったものではなく、冷蔵庫にあるもので作るのがほとんどです。最近は簡単を超えてジャンクな料理が増えてます…

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