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牛肉としめじのレモン塩炒め レシピ・作り方

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ひゅうま3677
みかんを箱で買った時に入っていたレモンを使いました。
みんながつくった数 4件

材料（１〜２人分）

牛肉（バラ小間切れ）
１９８ｇ
しめじ
１／２パック
長ネギ
１／２本
小麦粉
大１
酒
大１
塩
小１／２
ブラックペッパー
少々
レモン
１／２個
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作り方

  1. 1
    牛肉に小麦粉を軽くまぶします。
    長ネギは食べやすい大きさの斜め切りに。しめじは石づきをカットしてばらしておきます。
  2. 2
    油をしいたフライパンを熱して、牛肉としめじ、長ネギを入れて弱火でゆっくりと焼きます。
    火が通ったら、中火にして酒をふり、塩と胡椒もふってさっと混ぜ炒めます。
  3. 3
    仕上げにレモンを絞りながら回しかけ、全体が混ざったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レモンを使いたくて。

公開日：2018/03/22
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りしめじ長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

ひゅうま3677 3児の母親です。簡単なお料理が好きです。 http://hyuumama.blog13.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/18 19:44
ネギの代わりに玉ねぎともやしを☺︎ 美味しかったです‼︎
ask0303
レポありがとうございます！おいしく作っていただき嬉しいです♪
2019/01/26 22:26
こんばんは～～～凄く寒くなりましたが風邪など大丈夫ですか？ レモンでさっぱり！とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした。(*^_^*)
ひろりん１１０６
ひろりんさん、おはようございます〜＾＾レポありがとうございます♡昨日は風が痛いくらい冷たくて、、、長女が早速風邪を引いてしまいダウンしちゃいました〜。

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