おぷーのユーティリティ胡麻味噌ごぼう君 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを切ります(太さによって薄さや切り方を変えて大丈夫です)

2. 2

   油を引いたフライパンでごぼうを炒め、火が通ってきたら、お酒とチューブにんにくをいれ絡めるように炒めます。お酒はチューブにんにくの飛び跳ね防止にもなります。

3. 3

   ボウルにうつしたごぼうに合わせ味噌を入れ、全体に味噌が絡まったらすりごまを投入します。バケット用の場合にはここではちみつを。しっかり絡めるのがポイント。