簡単！ ワインのオツマミ 生ハムと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの繊維を切るように薄くスライスする。

2. 2

   玉ねぎをボウルに入れ、塩を振り、もみ込む。
   しばらく置く。

3. 3

   生ハムを食べやすい大きさに切る。
   (今回は塊だったんで、薄切りにしてから２×１cmくらいにカットしました)

4. 4

   シソを細く切る。
   水にさらしてアクを

5. 5

   玉ねぎを水で洗う。
   辛みが強いようなら水にさらしながら何度か洗う。

6. 6

   玉ねぎとシソ、生ハムを合わせる。
   レモン汁と合わせてから、オリーブオイルを加えて全体を混ぜる。
   出来上がり(^_^)