レモン酢 レシピ・作り方

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lemon meint 16
調味料としても使えて、紅茶などに入れて飲んで健康ドリンクになる話題のレモン酢

材料(20人分)

レモン
3コ
酢(穀物酢・黒酢などお好みで
200cc
はつみつ
30g

作り方

  1. 1
    レモンはお湯でしっかり洗い水気を拭き取る
    幅5mmの輪切りにして、輪切りを8等分にして種を取り除く
  2. 2
    1、を保存容器に入れて、酢とはちみつを加えて軽くかき混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫で一晩漬け込んだら完成。

おいしくなるコツ

しっかりとレモンをお湯で洗い、ワックスなどを落としておきます。

きっかけ

疲労回復にレモン酢がいいと聞いたので作ってみました。毎朝紅茶に入れて飲んだり、調味料として使っています。

公開日:2017/02/02

関連情報

カテゴリ
その他調味料その他のお茶
料理名
レモン酢

このレシピを作ったユーザ

lemon meint 16 普段から健康の事を考えて、塩分控えめ、野菜類を多くとるようにして、油分や糖分控え全体的にカロリーを抑えて調理するように心がけています。その分、スパイスをきかせて味の物足りなさがないようにしています。

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