マグロのたった揚げΨ( 'ч'♡ ) レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロの短冊
- 350gくらい
- 市販の麺つゆ
- 大さじ３
- ニンニク醤油(なければ醤油)
- 大さじ１
- ニンニクすりおろし
- 小さじ１くらい
- 生姜のすりおろし
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ4
- 薄力粉
- 大さじ３
- サラダ油
- 適量(フライパンの大きさに合わせる)
作り方
-
- 1
-
- マグロの短冊を2センチくらいのサイコロ状に切りボールに入れて
酒と市販の麺つゆとニンニク醤油とニンニクと生姜を入れて混ぜたら
片栗粉と薄力粉を入れて軽く混ぜます
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油を入れて
１を揚げます
揚げたらお皿に盛り付けサラダを添えます
Ψ( 'ч'♡ )
おいしくなるコツ
焦げやすいので注意してくださいね(•ө•)♡
きっかけ
マグロの短冊が冷凍やけしてしまい
お刺身以外の食べ方にチャレンジしました
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