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牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
まる1678
具材がトロッとなって味もしっかりしてて美味しいですよー。
材料(4人分)
牡蠣(加熱用)
ミニトマト
8個
ブロッコリー
1/2個
マッシュルーム
2個
オリーブ油
適量
◇にんにくチューブ
2㎝
◇黒胡椒
少々
◇塩
少々
◇ドライパセリ
少々
◇唐辛子
お好みで
片栗粉
大さじ1
作り方
1
牡蠣は片栗粉をまぶし、水で洗い流す。
2
ミニトマトはヘタを取り、マッシュルームは6等分に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
3
小さめのフライパンかアルミ皿にオリーブ油を深さ2㎝程入れ①②と◇を入れ煮込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減して下さい。
きっかけ
キャンプで作っておいしかったので。
公開日:2016/12/30
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