話題の酢ショウガ レシピ・作り方

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lemon mｅint 16
急に寒くなってきたので…体を温める事を考え、話題の酢ショウガを作りました。

材料（約20人分）

ショウガ
100g
酢(穀物酢・黒酢など好みで)
100cc
はちみつ
20g

作り方

  1. 1
    ショウガをよく洗い水気をる。みじん切りにして保存容器に入れる
  2. 2
    酢を加えて、最後にはちみつを入れて混ぜる。
  3. 3
    ふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜をよく洗って、水気をよく切る事かな

きっかけ

今、TV・雑誌で生姜とお酢のWパワーが注目されているんですね。これは、調味料として使ってみようと作ってみました。

公開日：2016/11/02
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関連情報

カテゴリ
その他調味料血圧が高めの方
料理名
酢ショウガ

このレシピを作ったユーザ

lemon mｅint 16 普段から健康の事を考えて、塩分控えめ、野菜類を多くとるようにして、油分や糖分控え全体的にカロリーを抑えて調理するように心がけています。その分、スパイスをきかせて味の物足りなさがないようにしています。

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