節約レシピ！子供も喜ぶもやしとニラのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはよく洗い、ザルにあげ水気をよく切っておく。
   ニラは洗って３センチに切る。
   大きめのボウルに☆の材料を全ていれ、よく混ぜる。

2. 2

   ☆がしっかり混ざったら、もやしとニラを入れてさらによく混ぜる。

3. 3

   ②の半分ずつ焼いていく。
   熱したフライパンにごま油大さじ１を入れ、②の半分を流し入れる。
   中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。

4. 4

   裏返したらフライ返しでギュッと押さえつけながら焼き、中に火を通す。
   両面焼けたら最後強火にして、表面を少しカリっとさせる。
   残りの生地も同様に焼く。
   できあがり。