材料（2人分）
- ◇豚挽き肉
- 200g
- ◇パン粉
- 大さじ2
- ◇牛乳
- 大さじ1
- ◇塩胡椒
- 少々
- ◇ナツメグ
- 小さじ1
- パセリ
- 小さじ1
- ◆ケチャップ
- 大さじ5
- ◆水
- 100cc
- ◆ソース
- 大さじ2
- ◆醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ボウルに◇を入れ、手でよく捏ね混ぜ合わせる。
-
- 2
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- 鍋に◆を入れ沸騰したら、①を団子状に丸めて入れ、蓋をして中火で煮詰める。
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- 3
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- 時々、表面に煮汁をかけながら絡める。
煮汁が半分程減って、トロッとしたら、出来上がり！
-
- 4
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- 皿に盛り、パセリをかけてお召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
煮汁を絡めながら煮詰める。
きっかけ
手間を省いて簡単にお弁当のおかずを作りたくて。