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ヘルシー料理♡豆腐と鳥肉丼 レシピ・作り方

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mayoみ
つくねを作ろうとしたけど、途中で変身。夏には冷たいご飯にかけてもさっぱり食べれます。

材料(4人分)

木綿豆腐
1丁
鶏胸肉
1枚
しょうが
小さじ1
つゆの素
大さじ1
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
お好みで
シソ
適量
ご飯
4人分
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作り方

  1. 1
    豆腐は、電子レンジで800W1分くらい加熱して水切りをする。
  2. 2
    その間に鶏胸肉の皮をとり、取り除いた部分を細かく切る
  3. 3
    しょうがをみじん切りにする。
  4. 4
    鶏胸肉、豆腐、しょうが、つゆの素をボールに入れて混ぜる。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を引いて熱し、そこ中へ(4)を入れて焼いていく。
    取り除いた皮は、端っこに入れて一緒に焼いてもよいし、処分してもよい。
  6. 6
    ひっくり返して、全体に火が通ったら出来上がり。ご飯にかけて、お好みでしょうゆ、シソを添える。

きっかけ

つくねを作ろうとしたら、失敗してしまったので、丼ものにしました。

公開日:2016/06/18

関連情報

カテゴリ
鶏丼
料理名
鶏肉丼

このレシピを作ったユーザ

mayoみ 子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。 家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて(秘密) 現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。 これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。

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