まるでシチューみたいな簡単♡時短♡豆乳スープレシピ・作り方

Name: まるでシチューみたいな簡単♡時短♡豆乳スープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 1/8個（230～250ｇ）; ベーコン 2枚; 人参 1/2本; サラダ油 大さじ１; 豆乳 500ｃｃ; お水 100cc; 小麦粉 大さじ１; 塩胡椒 適量

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約15分
300円前後

mayoみ

まろやかな豆乳を使って時短、簡単にできる豆乳スープ。ヘルシーでおいしい。

材料（4人分）

白菜: 1/8個（230～250ｇ）

ベーコン: 2枚

人参: 1/2本

サラダ油: 大さじ１

豆乳: 500ｃｃ

お水: 100cc

小麦粉: 大さじ１

塩胡椒: 適量

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作り方

1

ベーコンは1センチくらいに切り、白菜は1センチくらいの千切り、人参はいちょう切りにする。
2

お鍋にサラダ油をいれて、加熱し、ベーコン、白菜、人参を炒める。
3

白菜がしなってきたら、豆乳をいれて弱火で加熱する。
4

野菜に火が通ったら、小麦粉をお水で溶いて、それを流し込み、とろみをつける。
塩胡椒で味を整えたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳でなにかを作ろうと思って火が通りやすい野菜でスープにしてみました。

公開日：2015/12/11

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。