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簡単絶品♪鮭としめじのホイル焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

包んで蒸し焼きにするだけなのに豪華に見えます(^^)
時短なので忙しいママにもおすすめ!

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鮭の切り身: 1切れ

しめじ: 1/2袋

料理酒: 50cc

サラダ油: 小さじ1/2

水: 200cc

ポン酢: 大さじ1

アルミホイル: 20ｃｍ程度

ねぎ: 大さじ1程度(お好みで)

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作り方

1

しめじは石づきをとっておく
2

アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、鮭を置く
3

2の上にしめじを乗せ一辺を残して折って閉じる
4

料理酒を流し込み、最後の一辺を閉じる
5

フライパンに水を入れ、4を置き、弱火で10分加熱する
6

仕上げにねぎとポン酢をかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに水を入れて焼くことでよりふっくら仕上がります(*´ω｀*) 味付けはぽん酢だけでなく、味噌マヨやお醤油もオススメ！

きっかけ

簡単なのに豪華に見える夕飯を考えている時に思いつきました(^^)

公開日：2015/06/26

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関連情報

カテゴリ: 鮭のホイル焼きしめじ

料理名: 鮭としめじのホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

Loyal38 都内在住の会社員です☆ 料理がストレス発散になっているこの頃(#^^#) 美味しいと言ってくれる顔を想像しながら作るのが幸せです！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/10 20:48

作ったのをほぐしてお弁当サイズにしました！鮭としめじ、ネギが合いますね！

素敵なレポートありがとうございます！

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