グルテンフリー!米粉バナナマフィン レシピ・作り方

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ダイエット中のおやつにもおすすめです!

材料(5人分)

米粉
120g
アーモンドプードル
20g
ベーキングパウダー
3g
バター
50g
バター風味マーガリン
50g
2個
砂糖
50g
牛乳
80cc
バナナ
1本

作り方

  1. 1
    米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせる。
    オーブンを170℃に暖めておく。
  2. 2
    ボールにバター、マーガリンを混ぜ合わせ、砂糖を加えてさらにかき混ぜる。
  3. 3
    卵を溶いて、少しずつ2に混ぜる。
  4. 4
    1の粉類と牛乳を3に入れて混ぜ合わせ、さらに輪切りにしたバナナをいれ、マフィンカップで30分焼いたら出来上がり。

きっかけ

美容のためにグルテンフリーを心がけるようになったため。

公開日:2015/03/26

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カテゴリ
マフィン

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