しっとりふんわり☆バナナヨーグルトパウンドケーキ レシピ・作り方

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うさきょん2336
ヨーグルトの酸味がちょっとチーズ風味で、しっとりふんわりの優しいパウンドケーキです。HMで簡単!
みんながつくった数 4

材料(6人分)

【小さなパウンドケーキ型3つ分】
マーガリン
100g
砂糖
150g
サラダ油
50cc
3個
バナナ
2本
ヨーグルト
200g
ホットケーキミックス
500g
ラム酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1
    ボウルにマーガリン、砂糖、サラダ油を入れて、よく混ぜます。
  2. 2
    卵を一つ割り入れてよく混ぜます。よく混ざったら、もう一つ卵を加えて混ぜ、更に最後の卵を加えて混ぜます。
  3. 3
    潰したバナナとヨーグルトを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてなめらかに混ぜます。
  4. 4
    ラム酒を加えてざっと混ぜ、クッキングシートを敷き込んだ型に流し入れます。
  5. 5
    170℃のオーブンで25〜30分焼きます。

おいしくなるコツ

シュガースポットが出ているバナナを使います(^-^)要するに残ったやつ。

きっかけ

バナナ&ヨーグルト救済のためのレシピです。

公開日:2013/08/10

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

うさきょん2336 うさきょん2336のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました!新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪ 江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡

つくったよレポート( 4 件)

2014/09/15 15:44
簡単で美味しかったです♪レーズンを入れてみました。
hyakuiro_nyanko
レーズン入りも美味しそう(((o(*゚▽゚*)o))) クルミやクランベリー、ブルーベリー入りも美味しかったですよ〜♡ 素敵なアレンジありがとうございました♡
2014/03/01 12:55
しっとりしていてとっても美味しかったです^_^子どもも喜んでいました。
simakis
ありがとうございます♡子供にも食べてもらいたいので、いつもヨーグルトや豆腐や豆乳を入れたり、フルーツをたくさん入れたりしてるんです。作ってくれてありがとう♡

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