いちごのプリザーブ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はヘタを取って、軽く水洗いし、ザルに入れ水気を切っておく。

2. 2

   鍋に、イチゴ、砂糖、レモンの絞り汁を入れ、20分程度置いておく。

3. 3

   ②の砂糖が自然に溶けたら火にかける。

4. 4

   最初は強火で沸騰してきたら中弱火にする。

5. 5

   アクが浮いてきたら、水を張ったボウルでお玉を洗いながら、ていねいに取り除く。

6. 6

   出来上がったら、熱いうちに煮沸消毒した瓶に入れる。