完熟梅を使った梅酢風味の❤　ヘルシー梅味噌　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅は水で洗い、水気をしっかり切っておく。

2. 2

   保存容器に味噌を入れ、梅をその中に埋め込んでいく。

3. 3

   ②の上に砂糖を振り入れる。

4. 4

   ③をスプーンを使って軽く押さえつけて、ふたをして冷暗所においておく。

5. 5

   ④を1か月程度冷暗所に置いておくと、しっかり梅の成分が出てくるので、梅を取り除き鍋に入れて火にかけて保存する。